DiaDasCrianças é sempre uma festa de doces e guloseimas, mas nem sempre isso pode ser saudável. Por isso, nós encontramos uma alternativa mais saudável e que pode ser feita o ano todo.

Ingredientes
1 xícara (chá) de farinha de trigo (ou farinha sem glutén)
1 xícara (chá) de aveia em flocos
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de mel
1 colher (chá) de fermento em pó (o de bolo)
1 ovo
1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

• Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos.
• Derreta a manteiga e depois acrescente à massa, juntamente com os demais ingredientes líquidos. Misture até soltar do recipiente.
• Pegue porções da mistura com a ajuda de uma colher de sorvete. Faça bolinhas e acomode em uma assadeira forrada com papel manteiga. Se não tiver papel manteiga, pode untar e enfarinhar.
• Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, por + ou – 30 minutos ou até dourar.
• Deixe os biscoitinhos descansarem por alguns minutos antes de removê-los da assadeira. Eles ficarão mais durinhos ao esfriarem.

O sabor desse biscoito é uma delícia!
E pode ser preparado junto com as crianças.
Rendimento: 18 a 30 cookies (depende do tamanho que você fizer).