Manjar de tapioca é incrível, fácil de fazer, cremoso e sem glúten.
Tempo de preparo: 1 hora
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo total: 1 hora, 30 minutos
Ingredientes
- 2 ½ Xícaras (chá) de Leite
- 1 Xícara (chá) de Açúcar
- 200ml de Leite de Coco
- 100g de Coco Ralado
- 1 Pitada de Sal
- 125g de Tapioca Hidratada
Instruções
- Junte numa panela o leite, o açúcar o leite de coco e a pitada de sal e espere ferver.
- Depois, acrescente o coco ralado e a tapioca hidratada e já escorrida e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
- Retire da panela e espere esfriar para levar à geladeira coberto com filme plástico.
- Sirva gelado com a decoração e calda que mais agradar.