O mês de junho é marcado por diversos ‘arraiás’ e festas de São João. E nada melhor do que ir a alguma festinha com diversos quitutes e comidas gostosas

Ingredientes

5 espigas de milho duras
1 litro de leite
1 1/2 xícaras de açúcar
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Bata o milho com o leite no liquidificador por 3 minutos, passe a mistura em uma peneira bem fina.
Coloque em uma panela junto com açúcar e a pitada de sal.
Mexe até começar a engrossar, deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo.
Coloque em um refratário e se preferir acrescente canela em po por cima.
Deixe na geladeira.

Preparo 20 minutos
Rendimento – 15 porções