Ingredientes:

4 costelinhas suínas

1/4 garrafa de vinho branco

1 dente de alho

1 cebola roxa cortada em rodelas

1 xícara de molho shoyu

1 colher de sopa de açúcar

3 colheres de gengibre ralado

Pimenta do reino moída na hora e salsinha a gosto

Modo de preparo: Faça uma marinada para as costelas com todos os ingredientes. Coloque as costelas com o molho da marinada na panela de pressão. Deixe por 30 minutos após levantar a pressão. Retire e sirva.